Рубленные котлеты как пишется

Толковый словарь Ушакова . Д.Н. Ушаков. 1935-1940 .

Смотреть что такое "РУБЛЕНЫЙ" в других словарях:

рубленый — свежерубленый, бревенчатый, нарубленный Словарь русских синонимов. рубленый прил., кол во синонимов: 8 • бревенчатый (1) • … Словарь синонимов

РУБЛЕНЫЙ — РУБЛЕНЫЙ, ая, ое. 1. Мелко нарубленный. Рубленая капуста. Рубленое мясо. Рубленые котлеты (из мелко нарубленного мяса). 2. То же, что бревенчатый. Рубленая изба. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова

Рубленый — I прил. 1. Подвергшийся рубке [рубка I 1.], измельчению острым орудием; мелкий. отт. Приготовленный из мяса, рыбы и т.п., подвергшихся рубке. 2. Нанесённый рубящим оружием. 3. перен. Прерывистый и резкий, без плавных переходов в звучании;… … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

рубленый — рубленый, рубленая, рубленое, рубленые, рубленого, рубленой, рубленого, рубленых, рубленому, рубленой, рубленому, рубленым, рубленый, рубленую, рубленое, рубленые, рубленого, рубленую, рубленое, рубленых, рубленым, рубленой, рубленою, рубленым,… … Формы слов

рубленый — р убленый, прил … Русский орфографический словарь

рубленый — прил. Рубленое мясо. «Раны бывают сквозные, колотые и рубленые» (Куприн). «Он живёт в новом рубленом доме, стены которого ещё пахнут смолой» (Каверин). Учитель говорит рублеными фразами … Орфографический словарь русского языка

рубленый — ая, ое. 1. Подвергшийся рубке (1.Р.), измельчению. Р ое мясо. Р ая капуста. Р. шницель, р ая котлета (из такого мяса). 2. Бревенчатый. Р ая стена амбара. Р ая изба. Р. дом. 3. Короткий, отрывистый (обычно о фразах) … Энциклопедический словарь

рубленый — ая, ое. 1) подвергшийся рубке I измельчению. Р ое мясо. Р ая капуста. Ру/бленый шницель, р ая котлета (из такого мяса) 2) Бревенчатый. Р ая стена амбара. Р ая изба. Ру/бленый дом. 3) Короткий, отрывистый ( … Словарь многих выражений

рубленый — прил. аьта тийда аьхьа … Русско-Ингушский словарь

рубленый — рубл/ен/ый, прил … Морфемно-орфографический словарь

В русском языке можно употреблять обе формы слова.

Правильно

Рубленое – с одной буквой “н” пишется прилагательное, которое обозначает признак предмета. Отвечает на вопрос “какое?”. Прилагательное образовано от глагола несовершенного вида «рубить», пишется с одной буквой «н». В том случае, когда к слову добавляется приставка, оно пишется с двумя “н”: порубленное, нарубленное.
На клеенке лежало рубленое мясо.
Вам понадобится рубленый чеснок.
Для приготовления блюда нужно рубленое мясо.

Рубленное – с двумя буквами “н” в русском языке пишется полное причастие. В данном случае слово обозначает признак действия, отвечает на вопрос “что сделанное?”. В предложении всегда будет иметь зависимые слова.
Мясо, рубленное топором, выглядит не очень аккуратно.
Рубленное на мелкие куски, тесто нужно посыпать мукой.
Это дрова, рубленные еще моим дедом.

Всего найдено: 31

"шницель рубленый, охлажденный" почему в слове рубленый одно "н", а в слове охлажденный – 2?

Ответ справочной службы русского языка

Подскажите, как пишется предложение: В настоящих пельменях много рубленного мяса.

Ответ справочной службы русского языка

Верно: В настоящих пельменях много рубленого мяса.

Скажите, нужна ли запятая предложении: В который раз (,) непонятно, по чьей указке были вырублены деревья. Спасибо.

Ответ справочной службы русского языка

Верная пунктуация: В который раз непонятно по чьей указке были вырублены деревья.

Здравствуйте. Помогите, пожалуйста, разобраться в каких случаях в причастии "рубленн/ный" пишется одна буква н, а в каких две. Спасибо.

Ответ справочной службы русского языка

Пишется рубленый, если к этому слову нет зависимых слов: рубленый фарш, рубленый чеснок, рубленый дом. Если есть зависимые слова, то нужно писать рубленный: рубленный из бревен, рубленный чужими руками, крепко рубленный.

Здравствуйте! Подскажите, как правильно пишется люля-кебаб из рублеНой/рублеННой баранины? Перерыла весь инет и все что можно, но везде пишут по разному. Спасибо!

Ответ справочной службы русского языка

Правильно с одной н: люля-кебаб из рубленой баранины.

Добрый день, помогите пожалуста объяснить знаки пунктуации в следующей фразе Маяковского (особенно тире):
Мы ели чисто мексиканские вещи: сухие лепешки, рубленое скатанное мясо с массой муки и целым пожаром перца, до обеда – кокосовый орех, после – манго (В.Маяковский).

Ответ справочной службы русского языка

Двоеточие стоит после обобщающего слова вещи перед рядом однородных дополнений. Тире – на месте опущенного сказуемого ели .

Здравствуйте. Меня интересует ТОЧНОЕ значение слова "пригнетыш". По словарям искал. Не поленился даже поискать в Донской Государственной Публичной Библиотеке, где мне в трех отделах нашли 30 словарей, но тщетно. Все упоминания в интернете сводятся к сказке ТЕРЕМОК:). Заранее благодарю. С уважением, Смирнов Сергей.

Ответ справочной службы русского языка

Слово " пригнетыш " можно найти в "Словаре русских народных говоров" (том 31). Там же – пригнетный венец "Венец сруба,в который врублено бревно, служащее опорой для потолка (матица)"; пригнётик – " Жердь, которой прижимают соломенную крышу"; пригнёт – " Тяжелый предмет, гнет; жердь, которой прижимают снопы, сено на возу".

С пригнетом говорить – "Медленно говорить, подчеркивая каждое слово".

Пригнетать, несов , пригнести – Прижимать, притягивать к чему-л.; пригибать к чему-л. ; придавить; говорить низким голосом или медленно, отрывисто.

Пригнётка – "Тяжелый предмет, гнет; жердь, которой прижимают снопы, солому на возу, копны, соломенную крышу и т. п.".

Что касается значения "пригнетыша", то Словарь русских народных говоров сообщает следующее: это слово используется в загадке "Всем пригнетыш" (о медведе). В сказке "Теремок" это слово почти что в "строительном значении", а медведь – в роли жерди, прижимающей крышу.

Здравствуйте,
подскажите, пожалуйста, как правильно писать слово "рубленный" – с двумя Н или с одной?

Ответ справочной службы русского языка

Если нет зависимых слов, пишется одна Н: рубленый , но рубленный топором .

Здравствуйте!
Скажите,пожалуйста, как правильно пишется:"рубленная телятина с луком и специями" или же "рубленая телятина с луком и специями".

Ответ справочной службы русского языка

Верно: рубленая телятина с луком и специями.

как правильно пишется слово рубленый с одной или двумя буквами н?

Ответ справочной службы русского языка

Прилагательное рубленый пишется с одной н, причастие рубленный с двумя. Различие между прилагательным и причастием устанавливается в контексте.

Добрый день!
Недавно купил в магазине бифштексы. На коробке написано "Полуфабрикаты рубленные, формованные, непанированные, замороженные".
Всегда считал, что слово "рубленые" пишется с одной "н". Растолкуйте, пожалуйста, как писать правильно. Если все же правильно писать это слово с одной "н", то чем принципиально различается написание этого слова от слова "замороженные"? Почему "замороженные" с двумя "н", а "рубленые" с одной?
Спасибо.

Ответ справочной службы русского языка

Добрый день.
Правильно ли писать с двумя "н" в сл. контексте: фарш колбасный ветчиННорубленный?
Благодарю.

Ответ справочной службы русского языка

Рекомендация орфографического словаря: ветч и нно-р у бленый.

Подскажите пожалуйста как правильно написать бифштекс рубленый или рубленный.С одной или двумя н?

Ответ справочной службы русского языка

С сайта , грамма.ру:
Вопрос 7600: На сайте gramota.ru бросилось в глаза: "Ответьте, пожалуйста, как правильно: "Сумма, эквивалентная ста тысячам долларам" или ". долларов"? Ответ справочной службы русского языка: "Правильный первый вариант". Вопрос: "Обьясните пожалуйста, почему в вопросе № 215030 вы ответили именно так. А именно, почему правильно говорить ". эквивалентно пяти тысячам долларАМ", а не ". эквивалетно пяти тысячам долларОВ. "?" Ответ справочной службы русского языка: Слово тысяча здесь – не существительное (которое управляет существительным доллар, требуя родительного падежа), а числительное, которое согласуется с существительным. Ср.: эквивалентно пяти долларам, пятидесяти долларам, ста долларам, аналогично пяти тысячам долларам". НЕУЖЕЛИ ВАШИ КОЛЛЕГИ ПРАВЫ?!

Ответ: Наши коллеги правы, но лишь отчасти. Точнее было бы сказать, что они "не неправы". Вопрос об употреблении слова "тысяча" является дискуссионным и недостаточно выясненным. В свое время Н.М. Карамзин писал: "Где же узнаете, как должно писать: с двумя стами Гранадер или Гранадерами, с двумя тысячами рублей или рублями? Вот камень преткновения! Вот узел Гордиев!" Этот гордиев узел не разрублен до сих пор, хотя со времен слов Карамзина прошло более двух веков. Л.К. Граудина называет слово "тысяча" грамматическим хамелеоном, поскольку оно ведет себя то как числительное, то как существительное. Это находит свое отражение даже в наличии двух форм тв. п. ед. ч. – "тысячей" и "тысячью" (вторая форма употребляется в составе количественных оборотов и образована по модели числительных – "пятью", "десятью" и пр.). Двойственность грамматической природы слова "тысяча" проявляется и на уровне его сочетаемости в составе количественных оборотов. Утверждается, что слово "тысяча" в функции числительного согласуется с существительным, а в функции счетного существительного управляет существительным. Собственно, в ответе, данном на сайте gramota.ru, исходят из этой позиции: "тысяча" в словосочетании "сто тысяч долларов" – это числительное, следовательно, во всех падежах, кроме им. п. и отчасти вин. п., оно согласуется с существительным, которое является главным. Тем не менее, как утверждает, Д.Э. Розенталь, "во множественном числе слово тысяча, как правило, употребляется в значении счетного существительного и управляет связанным с ним словом: город с двумя тысячами жителей". Таким образом, словосочетания "ста тысячам долларов" и "пяти тысячам долларов" нельзя счесть "неправильными". В целом же хочется еще раз подчеркнуть, что особенности сочетаемости слова "тысяча" не вполне выяснены и недостаточно описаны.
Как нам быть, если у профессионалов такие расхождения?

Ответ справочной службы русского языка

Должны сказать, что это достаточно старый и не вполне корректный ответ "Справочного бюро". С тех пор мы неоднократно говорили о неточности в наших рассуждениях на эту тему. Более того, в рубрике "Письмовник" была опубликована статья, проясняющая данный вопрос. Пожалуйста, воспользуйтесь ссылкой: http://gramota.ru/spravka/letters/?rub=rubric_92

Согласно словарям, употребляется и слово "рублеННый" и слово "рубленый". Какой вариант будет правильным для "мясных рублен(н)ых полуфабрикатов"?
Спасибо!

Ответ справочной службы русского языка

Правильно: мясные рубленые полуфабрикаты.